據(jù)報道,荷蘭一研究項目正致力于生產(chǎn)一種環(huán)保的、成本更低的生物基塑料包裝材料,并計劃在兩年內(nèi)實現(xiàn)商用。[詳情]
蛋黃醬(英文:Mayonnaise),音譯美乃滋,是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋,及其他調(diào)味料所制成的濃稠半固體調(diào)味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中,蛋只使用蛋黃的部分,但也有使用全蛋的作法。[詳情]
隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,真空冷凍干燥機被廣泛應(yīng)用在生物、醫(yī)藥、納米材料的制備等領(lǐng)域。[詳情]
飲料產(chǎn)品的種類越來越多,這為飲料機械的發(fā)展提供了很有力的環(huán)境,離心機是飲料機械中必不可少的設(shè)備,今天我就在這里為大家詳細介紹一下。[詳情]
乳化劑又稱表面活性劑,具有親水和親油基二重性基團,能使油水均勻混合及分散。飲料中的乳化劑有賦香、起泡、著色等效果。[詳情]
薩馬拉國立技術(shù)大學科學家為宇航員們開發(fā)出了可食用的食品包裝。這是一種用各種植物材料生產(chǎn)的耐用包裝膜,此前從來沒有過同類產(chǎn)品。[詳情]
作為國內(nèi)首次實現(xiàn)工藝間自動轉(zhuǎn)序,生產(chǎn)過程全程自動化和柔性化的生物工程智能化工廠,娃哈哈菌種車間甫一亮相,就以完全自主知識產(chǎn)權(quán)的菌種庫和智能化的柔性生產(chǎn)模式,獲得業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注和贊譽,再次展現(xiàn)了娃哈哈作為中國飲料行業(yè)領(lǐng)跑者的風姿。[詳情]
國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2017年食品安全重點工作安排》 質(zhì)檢總局負責落實21項具體工作
國務(wù)院辦公廳4月14日發(fā)出關(guān)于印發(fā)《2017年食品安全重點工作安排》(以下簡稱《工作安排》)的通知,對2017年全國食品安全重點工作作出部署,強調(diào)用“最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”,嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,著力解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問題,不斷提高食品安全保障水平。[詳情]
眾所周知,傳統(tǒng)塑料制品,會造成“白色污染”,對環(huán)境造成巨大傷害。在2017年兩會上,金征宇表示應(yīng)推進食品包裝塑料制品綠色化,采用生物基材料替代塑料制品。這一舉措不僅能節(jié)約國家石油資源,而且能降低碳排放,減少了環(huán)境污染。[詳情]
關(guān)建勛:依靠科技創(chuàng)新 農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達70%
日前,山西省舉辦了《關(guān)于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》新聞發(fā)布會。會上,省農(nóng)業(yè)廳廳長關(guān)建勛發(fā)表講話并指出,依靠科技進步和體制機制創(chuàng)新,促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)深度融合,力爭到2025年,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到70%。[詳情]
近日,國家有關(guān)部門為提高食品質(zhì)量安全、促進食品科技創(chuàng)新、規(guī)范屠宰業(yè)規(guī)范管理陸續(xù)出臺相關(guān)政策標準。這些政策標準在加強規(guī)范食品行業(yè)的同時,也給食品機械制造行業(yè)帶來發(fā)展機遇。希望食機企業(yè)能夠搭上政策之“順風車”,推動自身發(fā)展。[詳情]
2017全球糧食政策報告發(fā)布 快速城市化對食物系統(tǒng)帶來壓力
國際食?物政策研究所7月4日發(fā)布的《2017全球糧食政策報告》指出,快速城市化和人口增長預(yù)計給全球食物系統(tǒng)帶來不少壓力,需要更好的政策來確保不同地區(qū)之間的食物安全,并改善營養(yǎng)膳食環(huán)境。 [詳情]
全世界的釀造大師一直使用ZIEMANN HOLVRIEKA的工廠釀造啤酒長達160余年。為此,ZIEMANN HOLVRIEKA規(guī)劃、建 造并安裝了釀造過程所需的全部工廠,從釀造廠到壓力槽地窖。[詳情]
為滿足低成本、高效益的生產(chǎn)出高質(zhì)量產(chǎn)品的要求,食品加工自動化技術(shù)隨著低成本的微處理器發(fā)展而飛速前進。食品加工企業(yè)越來越迫切需要裝配自動化控制系統(tǒng),以提升自身的市場競爭力。 [詳情]
不銹鋼XTS磁懸浮輸送系統(tǒng)應(yīng)用于食品與制藥行業(yè)
采用衛(wèi)生設(shè)計的倍福不銹鋼型號的XTS磁懸浮輸送系統(tǒng)開辟了更廣泛的新應(yīng)用領(lǐng)域,主要應(yīng)用于食品和制藥行業(yè),以及通用的液體處理及灌裝領(lǐng)域。[詳情]