段時間舉辦的亞洲果蔬產(chǎn)品博覽會上，“2018年度中國最受歡迎的區(qū)域公用品牌榜”正式公布，為蘋果、柑橘、獼猴桃等水果品類選出最受歡迎的行業(yè)品牌十強。此次評選為網(wǎng)絡票選，參與評選的網(wǎng)友來自天南地北，能夠較為公正地看到各種水果品牌的知名度。其中庫爾勒香梨、贛南臍橙、臨沂沂水蘋果等水果品牌因為知名度較高位列榜單之中。
 
　　縱觀這些榜單中的水果品牌，多給人以口感、品相上佳的印象，受到我國多地喜愛。那么對類似的農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展有何啟示？筆者嘗試從原料及品牌建設兩方面進行解析。
 

　　育種技術與分選設備共同保障原料優(yōu)質(zhì)
 
　　品牌得以傳播與農(nóng)產(chǎn)品自身的質(zhì)量上佳密不可分，可以說農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是創(chuàng)造品牌的根本保障。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，保障優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)可以通過選種育種以及分選設備的分揀實現(xiàn)。
 
　　先來說說選種育種。俗語有言“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。不同地方的土壤、氣候作用于同一品種也能產(chǎn)出口感完全不同的農(nóng)作物，因而盲目引進種植其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品種有一定的風險。當前我國不少科研團隊致力于農(nóng)產(chǎn)品選種育種工作，像湖南農(nóng)業(yè)大學水稻科學研究所有團隊就于近期研發(fā)除了小粒型雜交水稻不育系品種，不僅只需四兩種子就可產(chǎn)出超千斤稻谷，還能夠適應輕簡機械化生產(chǎn)。
 
　　選擇好的品種進行種植后，因為光照、水分、營養(yǎng)供給的不同會產(chǎn)出不同大小、酸甜程度、外觀的農(nóng)作物。要想對外銷售的農(nóng)產(chǎn)品能給人以高品質(zhì)印象，形成品牌力量，還需使用分選設備將產(chǎn)出的水果進行分類。當前我國農(nóng)產(chǎn)品分揀設備發(fā)展較為迅速，不僅能夠為水果進行大小形狀分級，還搭配了自動清洗、消毒烘干等功能。南寧就有一家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)引進一臺分選設備推動火龍果銷售的標準化，并且經(jīng)過調(diào)試升級，該分揀生產(chǎn)線能夠分出9個果品等級，使各個級別的火龍果發(fā)揮出最大價值。
 
　　包裝機械助推品牌建設加速進行
 
　　在高品質(zhì)的基礎上，農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設也極為重要。當前我國很多農(nóng)產(chǎn)品就是因為沒有品牌效應，即便產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良也只能賣得低價，甚至衍生出貼牌銷售的現(xiàn)象。品牌建設包括多方面的內(nèi)容，像前期的統(tǒng)一標識統(tǒng)一包裝，后期對品牌的推廣宣傳等。
 
　　拿前期的統(tǒng)一標識統(tǒng)一包裝來說，可以嘗試使用包裝設備對農(nóng)產(chǎn)品進行包裝。當前常見的有塑料盒裝、籃子包裝、塑料袋裝等形式。塑料袋裝的生產(chǎn)通常使用自動水果包裝機。這種設備能夠自行設置袋裝長度，較空走調(diào)節(jié)方式更為高效節(jié)能。搭載的墨輪打碼機可以實現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品外包裝上進行標識設定。在影響外觀的封切環(huán)節(jié)則采用高感度的光電眼色標跟蹤，使得封口更加精準平整。
 
　　對農(nóng)產(chǎn)品直接貼標也是市場上常見的一種方式，但因為農(nóng)產(chǎn)品形狀大小的差異性，使得普通貼標機無法適應生產(chǎn)；再加上標簽的黏性讓不少人擔心殘留會影響食品安全問題。因此當前不少農(nóng)產(chǎn)品采用塑料薄膜封裝后再貼標識。上海某機械設備企業(yè)生產(chǎn)的食品在線打印貼標機就能實現(xiàn)包裝與貼標的一體化。在貼標時候有直貼式、接觸式、氣吹式、轉角式等多種方式可供選擇，適應更多食品的貼標。
 
　　可以看到，此次上榜的公用品牌十強多數(shù)是人們耳熟能詳?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品品牌。他們以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量獲得消費者好評。希望未來能有更多此類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌出現(xiàn)，讓農(nóng)產(chǎn)品效益得到提升。在這一過程中，食品包裝設備也起到巨大作用，還望相關單位加快設備研發(fā)升級，為更多農(nóng)產(chǎn)品的精美、標準化作貢獻。